85 Yaşındaki Kuymak Ustası

Doğu Anadolu Bölgesi’ni Doğu Karadeniz’e bağlayan ve Türkiye’nin en önemli geçitlerinden birisi olan 2 bin 100 metre rakımlı Zigana Dağı’ndaki tesislerde yıllarca kuymak yapan 85 yaşındaki Lütfü Eroğlu, kuymağın yapılışını genç nesillere öğretiyor.